本文目录一览:
- 1、小警车蛋糕制作教程
- 2、超治愈美食教程巧克力蛋糕
- 3、黑森林蛋糕胚的做法
- 4、翻糖蛋糕制作教程
- 5、空气炸锅做酸奶蛋糕
小警车蛋糕制作教程
制作蛋糕体:根据所选的蛋糕体制作方法进行制作,注意模具的大小和形状,将蛋糕体烤至金***后取出晾凉。装饰蛋糕体:将奶油均匀涂抹在蛋糕体上,用巧克力酱画出小警车的细节部分,如车窗、车灯等。
锅中加入牛奶色拉油及蜂蜜均匀。再倒入过筛的低筋粉。搅拌均匀。加入蛋黄搅拌均匀。每次加一只,均匀完再加另一只。蛋白打发粗泡加几滴柠檬汁,分三次加入砂糖打发九成硬性发泡。
糖粉60g 盐1g 柠檬汁几滴 牛奶20ml 淡奶油1升 巧克力1块 山楂糕1块 mm巧克力豆1袋 奥利奥饼干4块 小警车蛋糕的做法步骤: 制作8寸戚风蛋糕一个。
首先碗里打入六个鸡蛋。蛋清与蛋黄分离开来,蛋黄里加入20克白砂糖,30克植物油,70毫升纯牛奶。用筷子搅拌均匀,搅拌好以后倒入100克低筋面粉。再次充分搅匀。一直搅拌成拉丝状就可以了放一边备用。
超治愈美食教程巧克力蛋糕
1、、将可可酱倒入蛋糕糊中,搅拌均匀 。 1倒入8寸蛋糕模里,拍打震出大气泡 。 1放进预热好的西屋蒸汽烤箱,150℃上下烤,50分钟。取出后轻震几下,倒扣彻底晾凉后脱模,美味好吃的巧克力蛋糕制作完成。
2、材料准备。 将巧克力、黄油切碎,隔水融化。 鸡蛋分离。 在巧克力液里依次加入细砂糖(40克)、奶油、牛奶并搅拌均匀。 加入蛋黄,拌匀。 将低粉,泡打粉,小苏打拌匀,筛入巧克力里拌匀。
3、、将蛋糕糊送入烤箱中层,用上下火180度烤20分钟就可以了。 1取出烤好的蛋糕,倒扣等凉却。 1凉却好将蛋糕脱模,用6寸慕斯圈或活底蛋糕模压出两片蛋糕。 1吉利丁片提前用凉水泡软。
4、蛋糕纸杯放在烤盘中,将搅拌好的面糊倒入杯中。ACA烤箱预热至185℃,将装入面糊的纸杯放入烤30分钟左右即可。小贴士 具体的烤制时间要根据蛋糕纸杯大小而定,用筷子插一下拔出以后没有黏液就说明烤好了。
5、巧克力蛋糕的做法 步骤1 分蛋法,把蛋黄和蛋白分开,蛋白放入打蛋桶内,先用一档把蛋白打至粗泡 步骤2 加入34g糖的1/3,然后改用二档打发。
黑森林蛋糕胚的做法
黑森林的做法很简单,烤一个巧克力口味的戚风或者海绵蛋糕,横着片成三片,先取一片,刷上樱桃酒,抹上鲜奶油,撒上黑樱桃--盖上另一片,刷樱桃酒,抹鲜奶油,撒黑樱桃--盖上最后一片。
第一步,我们将巧克力蛋糕胚分成三片儿。第二步,将奶油打发,加糖十比一。打发出有尖峰状即可。第三步,刷上一层樱桃酱,并且加上颗粒在一层蛋糕皮。第四步,抹平顶部收平。
【黑森林】 蛋糕坯材料: 鸡蛋3只、白糖120g、低粉90g、可可粉30g、泡打粉5g、牛奶40g、无盐黄油60g。
传统德国黑森林蛋糕(超详步骤)的做法 酒煮樱桃,将车厘子、细砂糖、樱桃白兰地、柠檬汁称取,放入厚底小锅,小火煮,不停翻拌,防止糊底和不均,待樱桃稍微软一些时离火,不要煮到太软,影响口感。
黑森林蛋糕6寸(新手零失败)的做法 1-酒渍樱桃:提前一天将樱桃腌好。樱桃去核切成四瓣,加入糖和朗姆酒,密封盒盖好,放进冰箱,冷藏24小时。
翻糖蛋糕制作教程
【蛋糕体】黄油隔热水融化,加牛奶搅匀,加蛋黄搅匀,加过筛后的低粉切拌均匀备用。
将蛋糕表面,抹一层薄薄的奶油霜,这是为了让糖皮粘在蛋糕上面,也可以使蛋糕口感更好。步骤11翻糖蛋糕怎样煸 将白色翻糖膏擀成大片,直径的大小要大于蛋糕的表面长度加高度之和。
第1步、将鸡蛋分离在两个无油无水的盆中。第2步、蛋清打发至粗泡状加入20g白糖继续搅打。第3步、分为3次加入白糖继续打发蛋白。第4步、第三次加入白糖打发。第5步、蛋白打发至此状即可。
将蛋糕从杯子里取出涂上一层蓝莓果酱,顶部沾上一层翻糖片。请点击输入图片描述 用工具或手将翻糖片弄成大小不一上薄下厚的花瓣形状。
空气炸锅做酸奶蛋糕
1、ml酸奶、2个鸡蛋、2勺土豆淀粉搅拌均匀,香蕉切片铺硅油纸上,倒入蛋液,空气炸锅160度25分钟出锅啦~外皮有点焦焦的。 红薯燕麦蛋挞 红薯压成泥加燕麦,2个鸡蛋加糖加牛奶,整理成三角形,加蛋液和蓝莓。
2、普通酸奶。加白糖两小勺。加入两个鸡蛋。加入淀粉。搅拌均匀,淀粉一定要搅拌均匀,不然会有颗粒感。放入空气炸锅160度25-30分钟。空气炸锅酸奶蛋糕的另外一种做法:将蛋清蛋黄小心分离,蛋黄和面粉,油,酸奶混合均匀。
3、放入空气炸锅160度25-30分钟 小贴士 我不喜欢太甜,只放了两小勺糖,有淡淡的甜味,喜欢甜的小盆友,可以多放点糖。15分钟左右拿筷子在蛋糕上戳几个小洞,方便均匀加热。