大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于科技制作蛋糕教程烤箱的问题，于是小编就整理了5个相关介绍科技制作蛋糕教程烤箱的解答，让我们一起看看吧。
枣泥纸杯蛋糕烤箱做法？
枣泥纸杯蛋糕的烤箱做法如下：
所需材料：
鸡蛋 5个、去核红枣肉 100克、低筋面粉、植物油、水、细砂糖 适量
步骤：
将鸡蛋打入碗中，用打蛋器打散，加入适量的细砂糖，搅拌均匀。
将去核红枣肉放入破壁机中，加入适量的水和植物油，打成细腻的红枣泥。
将红枣泥倒入鸡蛋液中，搅拌均匀。
将低筋面粉过筛后，分两次加入到鸡蛋液中，搅拌均匀。
将纸杯放入烤盘中，将面糊倒入纸杯中，约八分满即可。
枣糕蛋糕烤箱做法？
将红枣洗净，洗净后放入锅中，水开后煮五六分钟。
洗净后放入锅中，水开后煮五六分钟。用刀切成小点的枣块。
再打六个鸡蛋
直接将蛋液加入红枣中
再加入白砂糖、玉米油，拌匀。然后分次筛入面粉搅匀，再加入泡打粉搅匀，最后加入小苏打搅匀。
最后入烤盘，上下层150度烤45分钟，我喜欢吃烤得外壳稍微香一点，在就坐等出炉啦。
切块，太好吃了！
红薯蛋糕的烤箱做法？
步骤 1
烤箱预热145℃
步骤 2
红薯微波炉或者蒸锅加热后捣成泥，与酸奶，2个蛋黄混合，用搅拌棒打匀，可以随喜加10g左右炼乳增添风味
步骤 3
2个蛋清分次加糖打发，按照戚风的手法和红薯蛋糊混匀
步骤 4
放入烤箱，145℃水浴加热45分钟
红薯蛋糕的烤箱做法如下：
准备材料：红薯、牛奶、鸡蛋、面粉。
将红薯切成薄片，在沸水中煮2分钟捞出备用。注意红薯半熟即可，太软烂不方便面糊。
将鸡蛋、牛奶、隔水融化后的黄油放到一个碗里，搅拌均匀。再加入低筋面粉，慢慢搅拌成均匀的糊状。
将红薯片均匀的裹上面糊，放在铺了硅油纸的6寸蛋糕模具中，倒入剩下的面糊，撒上坚果。这里可以用刮刀将盆里的面糊全都刮下来。
将模具放入预热好的烤箱，上下管170度，烤制三十分钟即可。
具体烤制时间和温度按各自烤箱特性而定。
蓝塔蜂蜜蛋糕烤箱做法？
1、碗中加入2个室温鸡蛋和5个室温蛋黄，用手动打蛋器打散。
2、接着加入20g蜂蜜和40g糖粉，用电动打蛋头稍微搅散，防止打发时糖粉飞溅。
3、开启电动打蛋器高速打发。
4、打发至全蛋液颜色由深变浅，约2分钟左右，直到体积变大，提起打蛋头能画出不易消失的8字纹路。
5、转低速继续打发，约1分钟左右，这时全蛋糊中的大气泡会慢慢消失。当全蛋糊越来越细腻时，就可以停止打发了。
单管烤箱能烤蛋糕吗？
个人认为不能。首先你要知道烤箱的加热原理是什么，以及能通过烤箱制作的菜肴是怎么通过烤箱做出来的。单管烤箱的加热功能不够，会让菜肴受热不均匀，尤其像蛋糕这种东西往往都是上下管同时加热甚至上下管温度还不一样，一些品质不好的双管烤箱都做不到烤蛋糕，更何况是单管烤箱了。想让蛋糕做好就要让烤箱的温度均匀、相对精准，换句话说就是，你想让烤箱散发多少温度，烤箱就能在±5度的范围内做到，那么烤箱不仅要能测试出温度的准确性，还要能做到让烤箱内部都是这个温度。还是那句话，许多双管烤箱都做不到，更何况是单管烤箱了，买回家的话只会让你闹心。。。分享一款简单的流心蛋糕的做法吧，希望你喜欢。
【具体操作】
蛋黄蛋清分离，蛋黄中加少许糖搅拌均匀，接着一点点加入玉米油搅拌均匀后加入牛奶搅拌均匀，然后加入盐并且分三次筛入低筋面粉，每一次都需要搅拌均匀再筛入，形成无颗粒、顺滑的蛋黄面糊。
打发蛋清，出现小泡泡时加入糖，继续打发至“能看到纹路，但是蛋清的尖尖不是直挺挺冲上的，而是耷拉下来”的状态。
将1/3蛋清舀入蛋黄面糊中，翻拌均匀后全部倒回蛋清中，继续翻拌均匀。预热烤箱，上下火160度。将蛋糕糊舀入纸杯中，八分满，震出气泡。
蛋糕放入预热好的烤箱中层，上下火烤25分钟，烤好后立即拿出晾凉。
草莓洗净后切丁备用。大碗里加入马斯卡彭芝士，用少量稀奶油先搅打均匀后再加入剩下的稀奶油搅打，直至打发成老酸奶的样子。将马斯卡彭奶油转移到裱花袋中备用。
晾凉的蛋糕切去顶部，挤上马斯卡彭奶油，用勺背使其光滑并制造出边缘有点快要滴落的样子，撒上草莓丁、摆上薄荷叶即可。
【重点与窍门】
盛蛋清、蛋黄的容器一定要干净，无水无油最好。
到此，以上就是小编对于科技制作蛋糕教程烤箱的问题就介绍到这了，希望介绍关于科技制作蛋糕教程烤箱的5点解答对大家有用。
