大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于上栗科技活动周的问题，于是小编就整理了1个相关介绍上栗科技活动周的解答，让我们一起看看吧。
茄子怎么做盐果子？
做盐果子方法如下:
1.茄子，数量自己确定。
2.把茄子洗净，放入蒸锅。
3.蒸制15分钟左右。时间根据茄子大小、多少而定。
4.将蒸熟的茄子放入盘中，撒上盐、味精（可以不放）。
（图片来源网络，侵删）
要做茄子盐果子，首先需要准备好以下材料：茄子、面粉、盐、油、葱姜蒜、料酒、酱油、糖、醋、水淀粉等。
接着，将茄子洗净削皮切成1.5厘米左右的段，加入盐腌制10分钟，然后挤干水分。
（图片来源网络，侵删）
将面粉加入适量的水搅拌成均匀的面糊，将茄子沾上面糊，放入油锅中炸至金***捞出。
锅中加入适量的油，倒入葱姜蒜末爆香，加入料酒、酱油、糖、醋和适量的水烧开，调味后加入茄子，用中火翻炒至汁收干即可。
茄子盐果子口感鲜美清爽，色香味俱佳，是一道美味可口的家常菜肴。
一般的步骤都是先挑个好天气，选择果实粗壮、根茎结实的苦瓜、茄子、豆角、芥菜心、萝卜等洗净切片，大锅焯水后迅速捞出后在大竹盘里晾晒干透装坛备用。
到过年时，再把各色菜干拿出来隔水蒸软，拌入紫苏、糖、精盐、辣椒粉、甘草粉、白醋等调味后就可装盘待客了
到此，以上就是小编对于上栗科技活动周的问题就介绍到这了，希望介绍关于上栗科技活动周的1点解答对大家有用。
