大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于黑科技汤包做法教程的问题,于是小编就整理了5个相关介绍黑科技汤包做法教程的解答,让我们一起看看吧。
菌汤包煲汤做法?
步骤 1【准备工作:清洗】 1、将野生菌包放入碗内,用水稍做清洗,第一次清洗的水倒掉; 2、然后用水泡发30-60分钟,泡发野生菌的水不用倒掉备用。捞起野生菌稍做清洗就好了。
步骤 2【食用方法】 一、煲汤 1、将鸡(鸭、骨头、肉)等焯水备用; 2、汤煲里先放入炒好水的鸡,然后放入清洗好的菌汤包配料,倒入水(之前泡发菌汤包的水),然后放一片姜、一点料酒。 3、大火烧开,转小火炖45-60分钟; 4、起锅前放入盐进行调味就好了。
步骤 3、火锅里放入一块骨头,然后放入泡发的菌汤包配料,倒入泡发菌汤包的水,一起烧开煮20分钟左右,就是一锅非常美味的菌火锅汤底了。
主料2人份
鸡肉500克
辅料
精盐1茶匙 枸杞1小把 菌汤包1包
步骤1
菌汤的做法大全
料包有猴头菇,姬松茸,花菇,草菇,木耳,红枣等,将所有食材放淘米水中浸泡一小时左右,洗净备用
步骤2
锅内烧开水,将鸡肉滚一遍水,去浮沫,洗净捞出备用
步骤3
菌包汤家常做法?
主料:鸡肉500克
辅料:精盐1茶匙, 枸杞1小把, 菌汤包1包
步骤1料包有猴头菇,姬松茸,花菇,草菇,木耳,红枣等,将所有食材放淘米水中浸泡一小时左右,洗净备用
步骤2锅内烧开水,将鸡肉滚一遍水,去浮沫,洗净捞出备用
步骤3将鸡肉放入砂锅,将猴菇撕碎,和所有原料放入砂锅
冲泡卷味螺蛳粉怎么泡?
螺蛳粉一盒
卷味螺蛳粉的做法步骤
1. 取一盒螺蛳粉
2. 粉丝,辣椒油,螺狮汤,酸笋,香花生,醋泡七彩辣椒,黑木耳,腐皮脆!样样都有
3. 用小锅烧开水把粉丝放下去煮一分钟,关火盖盖子闷五分钟直至粉丝发白用筷子夹得断就好了,把粉丝捞起来,煮粉的水不要倒掉开火煮开把螺狮汤(黑色的汤包)倒进去煮开,然后把所有的配料放进粉丝再倒螺蛳汤就可以吃了(辣椒油按个人口味)
卢师傅香辣卤水配方?
材料:
①药材配方:干辣椒500克,花椒150克,大料60克,排草50克,黑胡椒、肉桂各40克,沙姜35克,灵香草、孜然各30克,母丁香、小茴香各25克,草果、白蔻各15克,玉果、砂仁各10克,甘草、木香、红蔻、草蔻、甘松各5克,焦糖适量。
②大葱1500克,姜250克,大蒜250克。
③调味料:鸡精400克,盐1000克,生抽500克。
⒉制作步骤:
食材:料酒50g、生姜一大块、大葱一根、小茴香4g、桂皮1g、八角3个、香叶1g、盐20g、冰糖10g、老抽20g、生抽20g、蚝油50g、草果1个、肉蔻1个、白蔻1g、麻椒3g、花椒4g、甘草1g、辣椒40g、色拉油适量、水2500g、蒜。
1,首先我们把干辣椒剪成小段,然后把以上所需要的香料全部准备好。
2,在锅里倒入色拉油,把辣椒、花椒和麻椒放里面煸炒,再加入姜和蒜煸炒。
3,然后加入凉水烧开,烧开后再加入其他的香料一起煮开。
4, 然后我们放进去50g料酒,再加入冰糖和20g老抽、20g生抽。
5,然后接着上步再放进20g盐和50g蚝油熬制一会,再加入一根葱。
6,大火煮开倒入电炖锅里小火炖1个小时即可,可以卤***鸡爪之类的东西。
云吞馅料配方商用?
1、配方:猪肉末500g,葱适量,姜适量,盐适量,酱油适量,蚝油适量,生抽适量,糖适量,十三香适量,鹌鹑蛋1个,花椒适量。
2、先制作葱姜水,将2小段葱段,2片姜和10粒花椒用热水泡好,放凉备用。
3、肉馅买3:7肥瘦最好,这是刚剁好的状态,放碗里用筷子播散。
4、分两次分别放入两勺姜葱水,按照顺时针方向搅拌,肉馅慢慢会变得有粘性。
5、加入少许姜葱末、糖、十三香、耗油、酱油,还按照顺时针方向打均匀后,再加入少许油打散,这个时候肉质粘性较强,比较Q。
到此,以上就是小编对于黑科技汤包做法教程的问题就介绍到这了,希望介绍关于黑科技汤包做法教程的5点解答对大家有用。