大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于科技制作雪糕教程视频的问题，于是小编就整理了5个相关介绍科技制作雪糕教程***的解答，让我们一起看看吧。
自制雪糕做法？
自制水果雪糕：
制作先把水果洗干净，切成薄片，再搅成浆状，加白糖及开水，再加入煮沸的牛奶，搅拌均匀，注入盛器，冷却后于冰箱冻结即成。
原料：
新鲜水果适量、原味酸奶300ml~400ml、蜂蜜适量
做法：
1、挑选你喜欢的水果，将切碎的果肉依次放入制冰盒，淋上蜂蜜；
2、用勺子逐格舀入酸奶，并震几下，使酸奶分布均匀；
3、加盖，放入冰箱冷冻；
4、脱模。嫩嫩滑滑，又漂亮又好吃！
一备料
1准备250mI新鲜牛奶，2准备一些模具，比如一次性低杯等，3准备让点松子瓜子等，4绵白糖若干。
二把牛奶倒入纸标中，添加糖松子瓜子等，放入冰箱冷冻2个小时，即可成功。
网红皮阿诺雪糕制作方法？
淡奶油放到一个无水无油的大碗里，然后用电动打蛋器低速打发至出现纹路就可以了。
2.
然后加入炼乳搅拌均匀成细腻的溶液，然后将冰淇淋液倒到模具中，盖上盖子放到冰箱冷冻5个小时以上。
3.
接下来开始做脆皮，准备一个比较高的杯子，宽度要能放进雪糕，放入巧克力，
用 料：牛奶 100克 ，淡奶油 150克， 白砂糖 20克， 蛋黄 1只 ，可可粉 适量 ，奥利奥 4块8片， 雪糕模具 5个。
做 法：
1、蛋黄放入奶锅中，加入20克白砂糖搅拌至粘稠发白。
2、接着锅中加入100克牛奶，与蛋黄液混合搅拌均匀。
3、开小火给蛋奶液加热，不停搅拌，直至蛋奶液变浓稠，能挂在挂刀上。
4、奶锅离火，讲蛋奶液过筛滤出，放置至完全冷却。
自制雪糕要怎么做，才没有冰粒粒？
1:奶油打起
2:牛奶加适量的砂糖(看自己口味)煮开,然后摊冻.(喜欢加提子干的,可以在牛奶熄火后把提子干倒入牛奶让它浸软)
3:将凉了的牛奶倒入奶油里面,搅拌几分钟,中间可以加入自己喜欢的口味的果汁和水果粒等.搅拌后放冷藏里,中间大概隔40分钟左右拿出来再搅拌一下,几个小时后就可以吃了. 注意:1:奶油跟牛奶的比例1:1,如果加果汁的话果汁不能加太多哦 2:一般家庭用的冷藏柜温度都比较低,所以雪糕做出来会比较硬的,但口感不错. 3:最好做好一大盘后分装到小碗,那样就可以缩短冷藏时间.
4:在雪糕刚冷凝好的时候吃,是很软滑的,就象M记的雪糕,不过冷藏时间越久就会越来越硬了.
如何用冰块自制雪糕？
材料牛奶2袋（每袋200ml)，糖30克，蛋黄3个，葡萄干适量，奶油40克做法1、牛奶加入糖烧开，把蛋黄打散。2、烧开的牛奶慢慢冲入打散的蛋黄中，快速搅拌均匀后再回到炉上，小火烧开，离火。3、稍凉之后加入奶油，充分搅拌均匀。4、模具里放入几粒葡萄干，倒入奶液。5、冻硬之后脱模即可食用。小诀窍1、烧开的牛奶一定要慢慢加入蛋黄中，否则就成蛋花了。其实，也可以不必回炉烧开，主要担心蛋黄是生的，烧开心里踏实。2、糖和奶油的量根据自己的喜好，适量增减。
如何制作五羊牌冰淇淋雪糕？
首先你按照一般冰激凌的制作方法以下步骤：
食材清单
牛奶 250ml 、 淡奶油 250ml 、 鸡蛋黄 4个 、 砂糖 50g（其中20g用于奶油打发）
烹饪步骤
1
这是我所用的材料，关于做饮品的淡奶油，我推荐雀巢的，性价比最高。
2
将牛奶，30g砂糖，4个鸡蛋黄放到不粘锅里用小火加热，在加热的过程中不停搅拌。搅拌速度要较快。慢了的话鸡蛋会结块。如果没有不粘锅，请隔水大火加热。加热至牛奶刚好沸腾。加热好的液体，可以看见鸡蛋是呈非常小非常小的絮状。
3
淡奶油放入剩下的20g糖，打发。打发是因为可以让冰激凌更加松软
到此，以上就是小编对于科技制作雪糕教程***的问题就介绍到这了，希望介绍关于科技制作雪糕教程***的5点解答对大家有用。
